Hipperia 2018 Pago de Vallegarcia

Hipperia 2018 Pago de Vallegarcia
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Produktinformationen "Hipperia 2018 Pago de Vallegarcia"

Intensität, Tiefe und Eleganz - ein beeindruckender Bordeaux-Blend aus Spanien!

Hipperia ist ein neuartiger Wein und Ergebnis der Entwicklung und Erfahrung der letzten 15 Jahre. Cabernet Sauvignon und Merlot bilden die Grundlage, zu der sich die Eleganz des Cabernet Franc und die Kraft des Petit Verdot hinzufügen. Der Hipperia 2005 war der erste in der neuen Weinkellerei erzeugte Wein, die über hervorragende Anlagen für die Erzeugung von Qualitätsweinen verfügt. Das Ergebnis ist ein Wein, der aus der ausgewogenen Assemblage dieser vier Sorten hervorgeht, die jeweils ihr individuelles Wesen beitragen und so eine einzigartige Harmonie bilden. Der Wein zeichnet sich durch die Persönlichkeit der eigenen Aromen des Pagos aus, hat eine balsamische Frische, die seine Kraft, Reife und Mineralität hervorhebt.

Mit dem eleganten Farbton der Picota-Kirsche und einem intensivem Aroma, aus dem sich mineralische und balsamische Noten, Thymian, Rosmarin und rote Früchte vor dem Hintergrund einer feinen Holznote abheben. Seidiger, ausgewogener und strukturierter Auftakt am Gaumen, bei dem sich die fruchtigen und balsamischen Noten ausbreiten, mit einem subtilen Röstaroma im Abgang, das zum Trinken einlädt. Ein Wein mit langem und anhaltendem Geschmack. 

Kulinarische Empfehlung: Der Wein ist ein perfekter Begleiter zu rotem und dunklem Fleisch wie zum Beispiel Rinderfilet an Rotwein-Schalotten-Jus.

 

Hersteller: Pago de Vallegarcia
Region:  Kastilien | Toledo
Qualitätsstufe: IGP Castilla
Rebsorte: 52% Cabernet Sauvignon, 37% Cabernet Franc, 10% Merlot, 1% Petit Verdot
Farbe: Dunkles Picota-Kirschrot
Ausbau: 12 Monate in neuen Barriques. 18 Monate Flaschenreifung
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lagerfähigkeit: bis 2027
Auszeichnungen: 2011:
Guia Repsol: 93 P
Guia Penin: 90 P
Mundus Vini: Gold

 

 

Geschmacksrichtung: trocken
Länder: Spanien
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