Ercavio Selección Limitada 2014

In kräftigem Rubinrot fließt der Ercavio Selección Limitada ins Glas, offenbart darüber sein gleichermaßen intensives wie vielschichtiges Aromenspektrum: eine reife, satte Frucht nach Brombeere, Holunder und Süßkirsche, darüber mannigfaltige Noten, die an Vanilleschote, Toffee und Nelke erinnern. Am Gaumen elegant und samtig, die kompakte Frucht harmonisch in Szene gesetzt von einer balancierten Säure und samtigen Tanninen.

Kulinarische Empfehlung: Zu gebratenem Fisch z. B. Schwert Thunfisch, Federwild oder Roastbeef.