Mediterra IGT 2019 – Poggio al Tesoro

Ein duftender und intensiv fruchtiger Rotwein, bei dem sich die Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Kirschen mit prägnanten pfeffrigen Noten paaren. Das Ergebnis einer gelungenen Mischung aus Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Dem Mediterra ist es gelungen die reiche Komplexität des Terroirs von Bolgheri in einem leicht zu trinkenden und äußerst angenehmen Stil auszudrücken.

Kulinarische Begleitung: Ein idealer Begleiter zu verschiedenen Fleischgerichten, Aufschnitt und mittelreifem Käsesorten, einschließlich italienischem Schafskäse. Man sollte ihn genießen leicht gekühlt, zu Meeresfrüchten wie Meeräsche in Tomatensauce, pochiertem Fisch und gesalzenem Kabeljau nach Livorneser Art. Servieren Sie ihn in großen Gläsern bei 14/16°C und entkorken Sie ihn sofort vor dem Verzehr entkorken.