Riesling Hundertgulden Trocken 2017 Hofmann

"... der frischer vom steilen Südhang der Appenheimer Top-Lage Hundertgulden“.

Terroir aus Rheinhessen, das heißt beim Weingut Hofmann vor allem eines: Muschelkalk. Noch aus Zeiten des Urmeeres stammen die Gesteinsschichten, und sie bringen dem klassischen Riesling, aber auch dem Sauvignon Blanc oder dem Chardonnay von Hofmann ihren unvergleichlichen Ausdruck. Die Weißweine von Hofmann sind unbedingte Kaufempfehlungen, wenn man herausragende Weißweine aus Deutschland in beeindruckender Vielfalt möchte.

Dieser Riesling zeigt sich dicht, voluminös und komplex  , zugleich mineralisch und salzig bei reifen gelben und tropischen Fruchtaromen. Die Trauben stammen ausschließlich vom steilen Südhang der Appenheimer Top-Lage „Hundertgulden“, dessen Name zur Zeichnung auf dem Weinetikett inspirierte. Muschelkalk aus dem Tertiärzeitalter prägt hier den Boden unseres mit 50 Jahren ältesten Weinbergs.

Kulinarischer Begleiter: Der Wein ist pures Trinkvergnügen und braucht nicht unbedingt eine Speisenbegleitung. Wenn zum Essen, dann empfehlen wir Sushi, Meeresfrüchte oder andere asiatisch gewürzte Gerichte.