Jaffelin

..im Herzen von Beaune in Bourgogne über 800 Jahre..

Die Jaffelin´s Geschichte ist fest mit der Notre Dame Kirche in Beaune fest verbunden. Über die Jahrzehnten haben die Priester und Kardinale ihr Wein in den Kellern der Kirche gelagert.

In 1816 haben die Jaffelin Brüder die Keller übernommen und ihre „maison de négoce“ (Geschäftsstelle) gegründet.

Heute reifen die handgeerntete Weine in der klösterliche Stille der  Kirche wie vor 800 Jahre.

Beaune ist die wahre Haupstadt der Bourgogne mit 400ha Weinbergen, wovon eine beeindruckende Zahl von 300ha als Premier Cru Lagen klassifiziert ist. Les Cents Vignes liegen zwischen den Spitzenlagen Les Bressandes und Clos du Roi, in östlicher Ausrichtung in ziemlicher Steillage mit sandigem, steinigem Untergrund Die Besonderheit dieses Weinbergs sind die 30 Jahre alten Rebstöcke im oberen Teil der "Cent Vignes" gelegen, welche geringe Mengen winzig kleiner Beeren mit dicker Schale produzieren. Es werden keine Unkrautvernichtungsmittel verwandt und er Boden wird von Hand gelockert. 

Die Weine werden per Hand geerntet und in kleinen Körbchen transportiert. Die Trauben werden einzeln von den Reben getrennt, sortiert und ungepresst von oben in die Eichenholzgärbottiche gefüllt.
 

 

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Jaffelin

..im Herzen von Beaune in Bourgogne über 800 Jahre..

Die Jaffelin´s Geschichte ist fest mit der Notre Dame Kirche in Beaune fest verbunden. Über die Jahrzehnten haben die Priester und Kardinale ihr Wein in den Kellern der Kirche gelagert.

In 1816 haben die Jaffelin Brüder die Keller übernommen und ihre „maison de négoce“ (Geschäftsstelle) gegründet.

Heute reifen die handgeerntete Weine in der klösterliche Stille der  Kirche wie vor 800 Jahre.

Beaune ist die wahre Haupstadt der Bourgogne mit 400ha Weinbergen, wovon eine beeindruckende Zahl von 300ha als Premier Cru Lagen klassifiziert ist. Les Cents Vignes liegen zwischen den Spitzenlagen Les Bressandes und Clos du Roi, in östlicher Ausrichtung in ziemlicher Steillage mit sandigem, steinigem Untergrund Die Besonderheit dieses Weinbergs sind die 30 Jahre alten Rebstöcke im oberen Teil der "Cent Vignes" gelegen, welche geringe Mengen winzig kleiner Beeren mit dicker Schale produzieren. Es werden keine Unkrautvernichtungsmittel verwandt und er Boden wird von Hand gelockert. 

Die Weine werden per Hand geerntet und in kleinen Körbchen transportiert. Die Trauben werden einzeln von den Reben getrennt, sortiert und ungepresst von oben in die Eichenholzgärbottiche gefüllt.
 

 

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Beaune 1er Cru A.O.C. 2013 Jaffelin
Beaune 1er Cru A.O.C. 2013 Jaffelin
Inhalt 0.75 Liter (47,87 € * / 1 Liter)
35,90 € *
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