Schäfer-Fröhlich

Weingut Schäfer-Fröhlich

Ein wahrhaft traditionsreiches und familienorientiertes Weingut mit mehr als 200-jähriger Geschichte, das findet man selten in deutschen Landen.

Mit Familie Schäfer-Fröhlich hat man definitiv einen würdigen Vertreter. Bereits seit 1800 betreiben die Fröhlichs Weinbau an der Nahe. Heute baut Tim Fröhlich auf 20 ha seine absolut einzigartigen und grandiosen Weine an. Und diese werden immer besser! Das Geheimnis dahinter ist die sorgfältige Pflege des Weinbergs, aufwändige Laubarbeiten, eine ausgesprochen späte Lese und eine strenge Selektion der Trauben. Zu den herausragenden Lagen zählen Monzinger Frühlingsplätzchen, Halenberg sowie Schlossböckelheimer Felsenberg und die Kupfergrube, die das Fundament bilden für authentische und unverwechselbare Weine. 85% seiner Weinberge sind mit Riesling bestückt, 15% werden mit Burgundersorten ergänzt.

Hinter den unbestreitbaren Erfolgen steht ein klares Konzept der Arbeitsteilung:. Die Familie hält Tim Fröhlich den Rücken frei, damit dieser seinen Hang zur Perfektion, ohne Ablenkung, dem Ausbau der Weine widmen kann.Ab Gutswein aufwärts wird hier ausschließlich mit Spontanvergärung oder selbst selektierten wilden Hefen gearbeitet. Belohnt wurden Tims Bemühungen und Leidenschaft erst 2005 mit dem „Aufsteiger des Jahres“, dann 5 Jahre später der „Winzer des Jahres“ und mittlerweile stehen 4 Trauben im Gault Millau und 2015 sogar „Kollektion des Jahres“.

Tim Fröhlichs Weine stehen für ihr einzigartiges Terroir, das wirklich erleb- und schmeckbar wird. Die Böden aus Devonschiefer und Quarzit bilden die beste Voraussetzung dafür. Es entstehen Kreszenzen voller Finesse, Eleganz und Filigranität, die wie „Rieslinge von einem anderen Stern“ daherkommen.

PasVino hat jetzt auch diese tollen Erzeugnisse ins Boot geholt, die nur darauf warten, in die Keller zu wandern, um später einmal höchste Genüsse bieten zu können.

Weingut Schäfer-Fröhlich Ein wahrhaft traditionsreiches und familienorientiertes Weingut mit mehr als 200-jähriger Geschichte, das findet man selten in deutschen Landen. Mit Familie... mehr erfahren »
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Schäfer-Fröhlich

Weingut Schäfer-Fröhlich

Ein wahrhaft traditionsreiches und familienorientiertes Weingut mit mehr als 200-jähriger Geschichte, das findet man selten in deutschen Landen.

Mit Familie Schäfer-Fröhlich hat man definitiv einen würdigen Vertreter. Bereits seit 1800 betreiben die Fröhlichs Weinbau an der Nahe. Heute baut Tim Fröhlich auf 20 ha seine absolut einzigartigen und grandiosen Weine an. Und diese werden immer besser! Das Geheimnis dahinter ist die sorgfältige Pflege des Weinbergs, aufwändige Laubarbeiten, eine ausgesprochen späte Lese und eine strenge Selektion der Trauben. Zu den herausragenden Lagen zählen Monzinger Frühlingsplätzchen, Halenberg sowie Schlossböckelheimer Felsenberg und die Kupfergrube, die das Fundament bilden für authentische und unverwechselbare Weine. 85% seiner Weinberge sind mit Riesling bestückt, 15% werden mit Burgundersorten ergänzt.

Hinter den unbestreitbaren Erfolgen steht ein klares Konzept der Arbeitsteilung:. Die Familie hält Tim Fröhlich den Rücken frei, damit dieser seinen Hang zur Perfektion, ohne Ablenkung, dem Ausbau der Weine widmen kann.Ab Gutswein aufwärts wird hier ausschließlich mit Spontanvergärung oder selbst selektierten wilden Hefen gearbeitet. Belohnt wurden Tims Bemühungen und Leidenschaft erst 2005 mit dem „Aufsteiger des Jahres“, dann 5 Jahre später der „Winzer des Jahres“ und mittlerweile stehen 4 Trauben im Gault Millau und 2015 sogar „Kollektion des Jahres“.

Tim Fröhlichs Weine stehen für ihr einzigartiges Terroir, das wirklich erleb- und schmeckbar wird. Die Böden aus Devonschiefer und Quarzit bilden die beste Voraussetzung dafür. Es entstehen Kreszenzen voller Finesse, Eleganz und Filigranität, die wie „Rieslinge von einem anderen Stern“ daherkommen.

PasVino hat jetzt auch diese tollen Erzeugnisse ins Boot geholt, die nur darauf warten, in die Keller zu wandern, um später einmal höchste Genüsse bieten zu können.

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