Barbaresco Vigneto Starderi Vürsù DOCG 2017 La Spinetta

„Eine Klasse für sich!“

Qualitätsstufe: DOCG

Farbe: Tiefes Karminrot

Geschmacksrichtung: Fruchtig-mineralisch, elegant

Ausbau: 20-22 Monate im Barrique dann Stahl / Alkoholgehalt 14,5%

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rebsorte: 100% Nebbiolo

Region: Piemont

Bewertungen: James Suckling: 93 Punkte für 2009; Wine Spectator: 92 Punkte für 2008; Robert Parker 94 Punkte; Stephen Tanzer 94 Punkte; BELViNi.DE 2013: 94 Punkte für 2009; Gambero Rosso 2 Gläser

Lagerfähigkeit: 25-30 Jahre

Ein Wein für gewisse Momente; die stilvolle, schwere Flasche mit dem Rhinocerus von Dürer, sagt schon vieles über diesen besonderen Wein aus. In der Nase hat er ein intensives Aroma von eingelegten Erdbeeren und Heidelbeeren, mit Anklängen von feiner Minze. Mit jeder Minute die dieser Wein offen ist, entwickeln sich neue Anklänge und Nuancen. Feines Hefegebäck, zartes Eichenholz und Haselnuss. Am Gaumen dann das absolute „Geschmackserlebniss“ . Harmonisch, elegant und von feinsten Tanninen untermalt, schmeichelt dieser Wein der Zunge. Eine gut eingebundene Fruchtsäure sorgt für Lebendigkeit und sichert dem Wein noch viele gute Jahre. Im Abgang sind es vor allem mineralische und fruchtige Noten, die den Wein so zauberhaft machen und lange nachklingen lassen.

Kulinarische Begleiter: Geschmortes sowie gegrilltes; Rotes Fleisch und Wild. Für festliche Gerichte!