Sauvignon Blanc Indra 2022 Cantina Girlan

Ein Alpenkind aus der Eiszeit auf 500 m Höhe!

Der Sauvignon Indra der Kellerei Girlan zeigt sich in frischem Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase vielschichtig und aromatisch mit Noten von Stachelbeeren, Brennessel und Holunderblüten sowie leicht exotischen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Indra geradlinig und lebbhaft mit frischer Säure und toller lebendiger Mineralik. Feinfruchtiges und harmonisches Finale.

Die Hügel von Girlan mit 400 – 500 m Meereshöhe und die Nähe der Alpen verleihen dem Sauvignon seine intensive und charakteristische Nase. Die Trauben wachsen auf Moränenböden aus der Eiszeit und werden bei optimaler Reife geerntet.

Kulinarische Empfehlung: Als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel oder hellem Fleisch.