Red Label Rosso IGP 2018 I Balzini

“Wein, Wein habe ich hier aufbewahrt! Müßig trinke ich am Fenster gen Osten.”
Tao Ch’Ien (365-427 d.C.)

Balzini selbst bezeichnet seinen Red Label als „Supertuscan zum Snack zwischendurch“. Diese Ansage macht neugierig – und vor allem bewahrheitet sie sich. Auf einem sandigen von Meeresfossilien durchsetzten Boden gewachsen, werden aus den Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese-Trauben ein eleganter und körperreicher Wein gekeltert. Im vielfältigen und harmonischen Bouquet bestechen florale Noten und rotbeerige Waldfrüchte. Dahinter dann würzige Eindrücke nach Zimt und Lakritze. Ein frischer junger Wein, der als gelungene Alternative zum klassischen Chianti-Stil gilt und unglaublich viel Spaß macht!

Kulinarische Empfehlung: Ein idealer Essensbegleiter, perfekt zu Wurstwaren sowie zu mittelgereiftem Käse.