Es gibt Orte, an denen alles in Harmonie existiert, so dass der Besucher starke Emotionen erlebt, die nicht nur aus der magischen Atmosphäre oder dem Charme alter Gebäude entstehen, sondern vor allem aus dem Erstaunen, das sein Herz anspricht. Dies kann jeder auf dem „Monte della Santissima“, auch bekannt als Barbisone-Hügel, in Franciacorta, Gemeinde Gussago, einer alten römischen und später lombardischen Siedlung, fühlen. Ein monumentaler architektonischer Komplex auf der Spitze des Hügels, der dank seiner hohen Lage die privilegierte Aussicht auf Reisen von Brescia zum Iseosee bietet. Die komplexe Struktur ist voller Kunst und Geschichte und hat im Laufe der Jahrhunderte eine märchenhafte Form mit ihren fabelhaften Zinnen, Zinnen und Türmen angenommen.
Die Trauben jedes Weinbergs werden von Hand geerntet und die Weinherstellung erfolgt separat, so dass jede Besonderheit als wahrer Ausdruck unseres Territoriums erhalten und erhöht wird.
Unsere Philosophie ist es, die Eigenschaften der Traube zu respektieren, indem wir sie erhöhen und ihre Qualität bewahren, eine konservative Önologie garantieren, die darauf abzielt, die natürlichen Eigenschaften der produzierten Trauben zu verbessern und den Kompromiss zwischen Wein und Umwelt zu respektieren. Die ausgewählten Cluster werden dank moderner italienischer Technologien mit großer Sorgfalt gepresst. Die Moste behalten dank des sorgfältigen Schutzes vor Oxidation, gefolgt von einer langen Fermentation bei kontrollierten Temperaturen, ihr ganzes aromatisches Potenzial und lassen ihre Hefe bis zum nächsten Frühjahr raffinieren. In den ersten Monaten des Jahres probieren wir sorgfältig jeden Basiswein, um die besten Besonderheiten für die Cuvée zu finden, dh die Zusammenstellung verschiedener Weinsorten, um die Harmonie der Persönlichkeiten jedes Weins zu finden: Rosé von den Reichen und strukturierter Pinot Noir, der Satèn aus dem wohlriechendsten Chardonnay, die einzelnen Jahrgänge aus den komplexesten und verlockendsten Weinen.
Es gibt Orte, an denen alles in Harmonie existiert, so dass der Besucher starke Emotionen erlebt, die nicht nur aus der magischen Atmosphäre oder dem Charme alter Gebäude entstehen, sondern vor...
mehr erfahren » Fenster schließen Castello di Gussago
Es gibt Orte, an denen alles in Harmonie existiert, so dass der Besucher starke Emotionen erlebt, die nicht nur aus der magischen Atmosphäre oder dem Charme alter Gebäude entstehen, sondern vor allem aus dem Erstaunen, das sein Herz anspricht. Dies kann jeder auf dem „Monte della Santissima“, auch bekannt als Barbisone-Hügel, in Franciacorta, Gemeinde Gussago, einer alten römischen und später lombardischen Siedlung, fühlen. Ein monumentaler architektonischer Komplex auf der Spitze des Hügels, der dank seiner hohen Lage die privilegierte Aussicht auf Reisen von Brescia zum Iseosee bietet. Die komplexe Struktur ist voller Kunst und Geschichte und hat im Laufe der Jahrhunderte eine märchenhafte Form mit ihren fabelhaften Zinnen, Zinnen und Türmen angenommen.
Die Trauben jedes Weinbergs werden von Hand geerntet und die Weinherstellung erfolgt separat, so dass jede Besonderheit als wahrer Ausdruck unseres Territoriums erhalten und erhöht wird.
Unsere Philosophie ist es, die Eigenschaften der Traube zu respektieren, indem wir sie erhöhen und ihre Qualität bewahren, eine konservative Önologie garantieren, die darauf abzielt, die natürlichen Eigenschaften der produzierten Trauben zu verbessern und den Kompromiss zwischen Wein und Umwelt zu respektieren. Die ausgewählten Cluster werden dank moderner italienischer Technologien mit großer Sorgfalt gepresst. Die Moste behalten dank des sorgfältigen Schutzes vor Oxidation, gefolgt von einer langen Fermentation bei kontrollierten Temperaturen, ihr ganzes aromatisches Potenzial und lassen ihre Hefe bis zum nächsten Frühjahr raffinieren. In den ersten Monaten des Jahres probieren wir sorgfältig jeden Basiswein, um die besten Besonderheiten für die Cuvée zu finden, dh die Zusammenstellung verschiedener Weinsorten, um die Harmonie der Persönlichkeiten jedes Weins zu finden: Rosé von den Reichen und strukturierter Pinot Noir, der Satèn aus dem wohlriechendsten Chardonnay, die einzelnen Jahrgänge aus den komplexesten und verlockendsten Weinen.
