Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2021

Es präsentiert sich beim Anblick eines schönen Rubinrot. Die Nase weist auf Aromen von Sauerkirschen und Pflaumen hin, die von köstlichen Noten von Pfeffer und Nelken mit mineralischen Zusätzen unterstützt werden. Am Gaumen ist es warm, gut strukturiert und weich, mit Tanninen von feiner Verarbeitung.

Kulinarische Begleitung: passt zu Hülsenfruchtsuppen, Fleisch und Käse, aber auch in Gesellschaft von Pilzen und reichhaltigen und kunstvollen Gerichten mit rotem Fleisch.