Pinot Grigio Venezia Giulia DOC 2022 - Jermann

Dieser Wein wächst hauptsächlich auf einer Mergel- und Sandsteinformation, die sich durch Transformation in eine felsige Unterschicht umgebildet hat und wird im September mit äußerster Sorgfalt gelesen.

Dieser außergewöhnliche Pinot Grigio zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb mit leicht kupfernen Nuancen. In der Nase ist er intensiv, sehr fruchtbetont und nachhaltig; am Gaumen ist er trocken, weich, von vollem Körper und überaus harmonisch. Dieser Wein überzeugt mit seiner seidigen, lebendigen und eleganten Textur.

Kulinarische Begleitung: Man genießt ihn am besten zu Fischsuppe, gegrilltem Fisch sowie Gerichten mit Champignons oder Steinpilzen. Aber auch zu Pasta mit Meeresfrüchten ist dieser Wein ein Gedicht!