Primitivo Pie Del Monaco Limited Edition IGP 2013 - Tagaro

Ein gehaltvoller und einzigartige Primitivo! Im Glas präsentiert sich mit unglaubliche Dichte und purpur bis granatrote farbe.

In der Nase verströmt einen immensen Duft nach vollreifen  Beeren, Vanille und Röstaromen, der fast den ganzen Raum zu füllen scheint. Am Gaumen sofort zupackend, saftig und dicht nach Brombeeren, Schattenmorellen, Cassis mit perfekt auf einander passenden Frucht-Säure-Spiel, zarte Nuancen von frischem und cremigem Espresso, gepaart mit auf der Zunge tänzelnden Gewürzen. Der Abgang ist phänomenal, man hat das Gefühl noch auf dem Wein beissen zu können.

Kulinarische Begleitung: Rindfleisch, Geflügel, Pasta und Lamm