La Plazuela 2014 - Más Que Vinos

La Plazuela 2014 - Más Que Vinos
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Die Trauben für den Wein La Plazuela stammen von 60-80 Jahre alten Buschreben und werden im... mehr
Produktinformationen "La Plazuela 2014 - Más Que Vinos"

Die Trauben für den Wein La Plazuela stammen von 60-80 Jahre alten Buschreben und werden im Familienweinkeller von 1851, La Plazuela (Namensgeber), im umliegenden Dorf, Dosbarrios, gelagert. 

Der Wein reift über 15 Monate in französischer Eiche und im Anschluss noch ein Jahr in traditionellen Ton-Amphoren, den sogenannten Tinajas. Schon die hinreißende Frucht und die herrlichen Röstaromen, die sich hinter der dichten, fast schwarzvioletten Farbe verbergen sind großartig. Blaubeeren, Brombeeren und vollreife Kirschen gleiten geschmeidig über die Zunge, genial assestiert von Mineralität, feiner Bitterschokolade und einer fast australisch anmutenden 'Spicyness'. Im Nachklang lassen mächtige Tanninformationen auf ein langes Reifepotenzial schließen.

Kulinarische Empfehlung: Fleisch- und Wildgerichten und schwarze Bitterschokolade.

Hersteller: Más Que Vinos
Region: Castilla
Qualitätsstufe: Castilla y León IGP
Rebsorte: 80% Tempranillo, 20% Garnacha
Farbe: dunkeles intensives Kirschrot
Ausbau: 15 Monate in neuen 300 liter Barriques gefolgt von nochmaliger Amphorenlagerung für ein Jahr.
Alkoholgehalt:  15% vol. 
Allergenhinweis:  enthält Sulfite
Lagerfähig:  bis 2027
Geschmacksrichtung: trocken
Länder: Spanien
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