Spumante Franciacorta Dosage Zero Millesimato DOCG 2011/2015 Ca´del Bosco

Spumante Franciacorta Dosage Zero Millesimato DOCG 2011/2015 Ca´del Bosco
45,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (60,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-4 Werktage

  • SW10498
 „Präzision“ Hier wurde jeder Produktionsschritt präzise abgestimmt – Dosage Zero – in... mehr
Produktinformationen "Spumante Franciacorta Dosage Zero Millesimato DOCG 2011/2015 Ca´del Bosco"

 „Präzision“

Hier wurde jeder Produktionsschritt präzise abgestimmt – Dosage Zero – in seiner fruchtigen Aussage und dem perfekten Gleichgewicht aller Komponenten unwiderstehlich. Zahlreiche Fruchtaromen im feinen Geschmack, harmonische Nuancen im Mittelpunkt und angenehme Mineralik im langen Nachhall.

Vinifikation Die Franciacorta mit Jahrgangsangabe von Ca’ del Bosco gehen aus einer Auslese der besten Trauben von den “historischen”, über 25 Jahre alten Rebhängen des Betriebs hervor. Nur der Most der ersten Pressung (etwa 45 % des Traubengewichts) wird für die Grundweine verwendet. Die Gärung findet in temperaturgeregelten Edelstahltanks statt, einige Partien werden auch in kleinen Eichenholzfässern vinifiziert. Frühestens nach 8 Monaten, in denen sich der Wein verfeinern und klären kann, erfolgt die Assemblage der einzelnen Cuvées. Der Satèn beruht auf einem fein abgestimmten Verschnitt von Grundweinen aus Chardonnay (70 %) und Pinot Bianco (30 %); Pinot Nero ist nicht beteiligt. Auffallend seine Harmonie und Eleganz, vor allem aber seine cremig weiche Art – eine Folge des geringeren Zuckerzusatzes bei der Tirage (20 anstatt 24 g/l), der weniger gelöstes Kohlendioxid ergibt. Während der langen Flaschenreifung in unterirdischen Kellerräumen bei 12 °C kommt die ausgewogene, delikate Art noch schöner zur Entfaltung.

 

Kulinarische Empfehlung: ideal als Aperitif, zu Krustentieren und rohem Fisch.

 

Hersteller: Ca'del Bosco
Region: Lombardei
Qualitätsstufe: DOCG
Rebsorte: Cuvèe: Chardonnay 65%, Pinot Bianco 13%, Pinot Nero 22%
Farbe: Brilliant hellgelb
Ausbau: Edelstahltank
Alkoholgehalt: 12,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lagerfähigkeit: bis 2019

 

 

 

 

 

Geschmacksrichtung: trocken
Länder: Italien
Weiterführende Links zu "Spumante Franciacorta Dosage Zero Millesimato DOCG 2011/2015 Ca´del Bosco"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Spumante Franciacorta Dosage Zero Millesimato DOCG 2011/2015 Ca´del Bosco"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Primovento Prosecco Rosé Brut DOC – Bernardi Primovento Prosecco Rosé Brut DOC – Bernardi
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Prosecco "Pra dei Salt" Valdobbiadene DOCG Extra Dry 2020 Bernardi Prosecco "Pra dei Salt" Valdobbiadene DOCG...
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Crémant d´Alsace Brut rosé Méthode Traditionelle - Specht Crémant d´Alsace Brut rosé Méthode...
Inhalt 0.75 Liter (22,13 € * / 1 Liter)
16,60 € *
Pesquera Tinto Crianza D.O. Ribera del Duero 2018 Pesquera Tinto Crianza D.O. Ribera del Duero 2018
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Marqués de Murrieta Tinto Reserva DOC Rioja 2016 Marqués de Murrieta Tinto Reserva DOC Rioja 2016
Inhalt 0.75 Liter (24,80 € * / 1 Liter)
18,60 € *
Zuletzt angesehen