Champagner & Prosecco

Champagner, Prosecco, Sekt, Cava, Spumante oder Frizzante – sie alle haben eins gemeinsam: Es sind Weine, die mit Kohlensäure versetzt wurden und uns darum mit ihrem wunderbaren Prickeln betören. Die Einstiegsklasse bei prickelnden Weinen ist der Perlwein, auch Secco oder Frizzante genannt. Hierzu zählt z. B. ein Prosecco Frizzante. Da hier die Kohlensäure nachträglich hinzugefügt wird, sind die Kohlensäuremenge und der Druck relativ gering. Bei den Schaumweinen (auch Spumante) hingegen entsteht die Kohlensäure durch einen Gärungsprozess. Qualitativ hochwertige Schaumweine setzen hierbei auf echte Handarbeit: dem Flaschengärungsverfahren. Hier reift der Schaumwein 9 Monate auf der Hefe und entwickelt feinste Sektaromen. Die Skala der feinen Schaumweine beginnt beim Prosecco Spumante und führt über den Cava und Crémant bis hin an die Spitze der Schaumweine: dem Champagner. Egal, wofür Sie sich entscheiden: In unserem Sortiment finden Sie garantiert das richtige Prickeln für Ihren besonderen Moment.

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Champagner, Prosecco, Sekt, Cava, Spumante oder Frizzante – sie alle haben eins gemeinsam: Es sind Weine, die mit Kohlensäure versetzt wurden und uns darum mit ihrem wunderbaren Prickeln betören. Die Einstiegsklasse bei prickelnden Weinen ist der Perlwein, auch Secco oder Frizzante genannt. Hierzu zählt z. B. ein Prosecco Frizzante. Da hier die Kohlensäure nachträglich hinzugefügt wird, sind die Kohlensäuremenge und der Druck relativ gering. Bei den Schaumweinen (auch Spumante) hingegen entsteht die Kohlensäure durch einen Gärungsprozess. Qualitativ hochwertige Schaumweine setzen hierbei auf echte Handarbeit: dem Flaschengärungsverfahren. Hier reift der Schaumwein 9 Monate auf der Hefe und entwickelt feinste Sektaromen. Die Skala der feinen Schaumweine beginnt beim Prosecco Spumante und führt über den Cava und Crémant bis hin an die Spitze der Schaumweine: dem Champagner. Egal, wofür Sie sich entscheiden: In unserem Sortiment finden Sie garantiert das richtige Prickeln für Ihren besonderen Moment.

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