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Das Jahr geht zum Ende und im Weinkeller wird es eisig!

In unserem letzten Eintrag haben wir uns mit dem Glühwein beschäftigt und da der Winter in großen Schritten vorangeht, wenden wir uns heute dem Eiswein zu. Welche Besonderheiten verbergen sich in den winterlichen Tropfen?

Advent, Advent – die Zeit in der die Lichter leuchten und der Wein glüht!

Das Getränk der Weihnachtszeit schlechthin ist und bleibt in unseren Gefilden auf jeden Fall der Glühwein. Grund genug auf eine kleine Spurensuche zu gehen und die Geschichte dieses Wintergetränks etwas genauer unter die Lupe zu nehmen.

Rezept der Woche: Warme Feigen mit Ricotta-Füllung

Es ist soweit, die Weihnachtszeit hat begonnen und wir möchten daher besondere Leckereien zubereiten. Wir starten mit einer italienischen Vorspeise, die alles vereint, was eine gute winterliche Vorspeise braucht ohne zu schwer zu werden.
Viel Spaß beim Nachkochen wünscht euer PasVino Team.

Buon Appetito!