Sauvignon Blanc "Laurenzikapelle" trocken 2020- Hofmann

Sauvignon Blanc "Laurenzikapelle" trocken 2020- Hofmann
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"Der Sauvignon aus dem Barriquefass" Wie bei einem Parabolspiegel konzentrieren sich die... mehr
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"Der Sauvignon aus dem Barriquefass"

Wie bei einem Parabolspiegel konzentrieren sich die Sonnenstrahlen in der Lage „Sankt Laurenzikapelle“, wo sich unser ältester Sauvignon-Blanc-Weinberg befindet. Auf Kalkboden mit Feinerde reifen die Trauben unterschiedlich lang , so dass der Wein grüne und tropische Aromen vereint. Dank kleiner Erträge präsentiert er sich vielschichtig und gut strukturiert, der Ausbau im Barriquefaß verleiht ihm zusätzlich Anklänge an Kokos. Die Palme auf dem Etikett steht für die Exotik des Weins und spielt gleichzeitig auf die Bedeutung der Laurenzikirche als Gedenkstätte der Märtyrer an, die in der christlichen Ikonographie durch den Palmzweig symbolisiert werden.

Kulinarische Empfehlung: passt sehr gut zum Fisch und Meeresfrüchten, sowie frischen Sushi

Hersteller: Hofmann
Region: Rheinhessen
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Farbe: helles gelb
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite 

 

 

Geschmacksrichtung: trocken
Länder: Deutschland
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