Torre Testa Tenute Rubino IGT 2016

Torre Testa Tenute Rubino IGT 2016
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"Brilliantes apulisches Juwel" Welch ein Glück für die Weinwelt, dass Tenute Rubino die... mehr
Produktinformationen "Torre Testa Tenute Rubino IGT 2016"

"Brilliantes apulisches Juwel"

Welch ein Glück für die Weinwelt, dass Tenute Rubino die wunderbare rote Rebsorte Susumaniello vor dem Aussterben rettete. Sie stammt vermutlich aus Dalmatien, von wo sie in die Gegend rund um Brindisi gelangte. Die früh reifende Rebe erbringt farbintensive, säurebetonte Rotweine. Forscher gehen von einer Verwandtschaft zu Sangiovese aus.

Der Wein ist ebenso fein und elegant wie ein Sangiovese. Susumaniello aus dem sonnigen Süden duftet aber noch verführerischer als der mittelitalienische Verwandte nach schwarzen Kirschen und eingelegten Pflaumen, Johannisbeeren und Brombeerkonfitüre. Schön dazu die Schokoladen-, Zimt- und Muskatnoten. Das feine Säurespiel und die zartgliedrigen Tannine des im Barrique gereiften Weines lassen ihn noch lange auf seinem Geschmackszenit bleiben.  

Ein echter Apulier, der aber ganz und gar nicht erschlägt, sondern seine Anhänger mit Originalität und vornehmer Klasse an sich bindet. 

Für uns ist es ein echter Liebling, weil er den kleinen Nord-Süd-Konflikt der italienischen Weintrinker diplomatisch geschickt und überaus wohlschmeckend aushebelt.

Kulinarische Begleiter: Ziege aus dem Ofen, Thunfisch in Tomatensauce mit Kapern oder gereiftem Käse 

Hersteller: Tenute Rubino
Region: Salento, Apulien
Qualitätsstufe: IGT
Rebsorte: Susumaniello 
Farbe: Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen
Geschmacksrichtung: Trocken, fruchtig
Ausbau: 12 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bewertungen: Gambero Rosso 2 Gläser; 92 Punkte Wine Enthusiast; Störer Susumaniello – Reben-Rarität!
Lagerfähig: bis 2025

 

 

Geschmacksrichtung: trocken
Länder: Italien
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