Primitivo Salento CalaMuri IGP 2018 Menhir

Primitivo Salento CalaMuri IGP 2018 Menhir
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Der Primitivo Salento  CalaMuri ist das Aushängeschild der Cantina Menhir – und etwas... mehr
Produktinformationen "Primitivo Salento CalaMuri IGP 2018 Menhir"


Der Primitivo Salento CalaMuri ist das Aushängeschild der Cantina Menhir – und etwas wirklich ganz Besonderes. Gekeltert aus ausschließlich 80-jährigen Rebstöcken mit nur geringem Ertrag, bereitet dieser Primitivo Genuss pur: Mit einem intensiven Bouquet von dunklen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen, Blaubeeren und schwarzer Kirsche und feinen Gewürznoten von Tabak, Kakao, Kaffee und Vanille präsentiert er sich im Mund weich, marmeladig und ist dennoch kein Schwergewicht. Ein ungemein kraftvoller, dichter und beeindruckender Wein – er bleibt ewig am Gaumen.

Wir empfehlen den CalaMuri zu kräftigen Wildgerichten wie Wildschwein, Schmorgerichten, T-Bone-Steak und Rib-Eye, Ragout, Wurst und Kastanien, zu Käse oder einfach Solo.
Am besten vorher 1-2 Stunden dekantieren.

Hersteller: Weingut Menhir Salento
Qualitätsstufe: IGP
Farbe: Rubinrot mit purpurnen Reflexen
Ausbau:  12 Monate im Eichenfass
Rebsorte: Primitivo
Region: Apulien
Alkoholgehalt: 15 % Vol
Allergene: enthält Sulfite
Lagerfähig: bis 2021

 

 

Geschmacksrichtung: trocken
Länder: Italien
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