Barolo Ginestra DOCG 2011 Paolo Conterno

Der unvergessliche Barolo…!

Der Barolo Ginestra hat ein lebhaftes Bukett, Anflüge von Piemontkirschen, Veilchen, Waldbeeren & Herbstrosen. Eine jugendlich ungestüme Struktur, voller Leben & Feuer, pfeffrig, würzig und kernig. Ein Genuss bei jedem Schluck!

Ginestra gehört ohne Zweifel zu den besten Lagen der Langhe. Der Barolo von Paolo Conterno wird traditionell in großen Fässern ausgebaut und ergibt einen feinen und ausdrucksstarken Wein mit einem kraftvollen Geschmack.

Das Weingut produziert traditionell in großen Fässern um die 60 000 Flachen pro Jahr. Dabei gehören Teile der historische Lage Ginestra in Monteforte zu den wertvollsten Lagen des Weinguts. Der gesamte Weinberg Ginestra ist 15 Hektar groß und liegt auf einer Höhe von 300 bis 400 Meter. Der Betrieb liegt mitten in Ginestra und die Reben liegen direkt vor der Haustür.

Aus den Nebbiolo - Trauben werden die berühmten Baroli erzeugt (etwa 8 Tage Mazeration und 3 Jahre im Holzfaß).