Catarratto Zibibbo Liventi IGT 2021 Bio – Vaccaro

Catarratto Zibibbo Liventi IGT 2021 Bio – Vaccaro
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  • SW11065
Im Glas leuchtet der Catarratto Zibibbo in Strohgelb mit grünen Reflexen. Eine reife... mehr
Produktinformationen "Catarratto Zibibbo Liventi IGT 2021 Bio – Vaccaro"

Im Glas leuchtet der Catarratto Zibibbo in Strohgelb mit grünen Reflexen. Eine reife sizilianische Zitrone trifft auf fast sahnige Noten, Grapefruit, Orangen- und Mandelblüten und eine Handvoll Kräuter, durch die sich eine dezente, rauchige Note schlängelt. Am Gaumen zeigt er eine famose Klarheit. Der Wein ist mineralisch frisch, saftig und komprimiert. Die Säure zeigt sich moderat, ist aber präsent; der Gaumen wird wie mit Samt und Seide ausgekleidet.

Kulinarische Begleitung: Ein idealer Begleiter zu Gemüse mit Fisch, Omelett mit Lachs und Fenchel oder fruchtigen und feinherben Salaten.

Hersteller: Vini Vaccaro
Region: Sizilien
Qualitätsstufe: IGT
Rebsorte: Catarratto, Zibibbo
Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen
Ausbau Edelstahltank
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Alergenhinweis: enthält Sulfite
Lagerfähig: bis 2026
Auszeichnung: Catarratto-Zibibbo Bio 2020 Grand gold “Internationaler Bioweinpreis 2021”
Bio Siegel IT BIO 004
Geschmacksrichtung: trocken
Länder: Italien
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